सफरचंद झाडावरील सफरचंद योग्य आहेत की नाही हे कसे सांगावे

सामग्री

• पायऱ्या
• भाग 1 प्रौढ सफरचंद ओळखणे शिकणे
• भाग २ फळांच्या परिपक्वताची चाचणी घेणे

सफरचंद त्यांची विविधता, हवामानाची परिस्थिती आणि सफरचंदच्या झाडावरील फळाची स्थिती यावर अवलंबून असतात. जरी ते हवामानानुसार दरवर्षी किंचित वेगळ्या तारखांना पिकू शकतात, परंतु कालावधी साधारणत: समान असतो. गेल्या वर्षी नोव्हेंबरमध्ये आपले सफरचंद योग्य असल्यास, यावर्षी या वेळी ते कमी-अधिक प्रमाणात तयार करण्यास तयार असावेत. गेल्या वर्षी ते कधी परिपक्व झाले आहेत हे आपल्याला माहिती नसल्यास, त्यांची विविधता काय आहे किंवा जेव्हा आपल्या भागातील सफरचंद सामान्यत: कापणीस तयार असतात तेव्हा आपण काही चिन्हे शोधून पाहू शकता की ते परिपक्व आहेत की नाही.

पायऱ्या

भाग 1 प्रौढ सफरचंद ओळखणे शिकणे

1. 
   

   
   प्रदेशाचा विचार करा. सफरचंद थंड हवामानापेक्षा पूर्वी गरम हवामानात प्रौढ होतात, कारण उष्णता पिकण्यास मदत करते. त्याचप्रमाणे दक्षिणेकडील प्रदर्शनासह फळांना जास्त सूर्यप्रकाश प्राप्त होतो आणि उत्तरीय प्रदर्शनासह त्या पिकलेल्या असू शकतात.
   • थंड हवामानात सफरचंदांची लागवड सप्टेंबर ते ऑक्टोबर दरम्यान केली जाते.
   • उबदार हवामानात, ते उन्हाळ्याच्या शेवटी आणि एम्प्सच्या सुरूवातीस तयार असू शकतात.

2. 
   

   
   रंग पहा. सर्वात स्पष्ट चिन्ह म्हणजे सफरचंदांचा रंग. गोल्डन डिस्लिश योग्य झाल्यावर हिरव्या व पिवळ्या वरून वळते तर रेड स्वादिष्ट पूर्णपणे लाल होईल. जर आपल्या सफरचंदच्या झाडावर पट्टेयुक्त त्वचा किंवा लाल किंवा गुलाबी रंगाचे फळ लागले तर सफरचंद योग्य झाल्यावर हिरवे भाग पिवळे होतील.
   • दुर्दैवाने, काही नवीन वाण कमी स्पष्ट आहेत. ते योग्य होण्यापूर्वी ते पूर्णपणे लाल होऊ शकतात किंवा काही महिन्यांच्या साठवणानंतरच हिरवे भाग पिवळसर होऊ शकतात. या प्रकरणात, सर्व सफरचंद कापणीपूर्वी फळांपैकी एकाची त्वचा योग्य आहे की नाही ते पहा. जेव्हा या जाती प्रौढ होतात तेव्हा त्यांचे मांस हलके हिरवे व पांढरे व्हावे.
   • देठाच्या सभोवतालच्या पोकळ रंगामुळे विशिष्ट वाण योग्य आहेत की नाही हे निश्चित करणे देखील शक्य होते. सर्वसाधारणपणे, जेव्हा फळ परिपक्व होते तेव्हा हा भाग स्पष्ट होतो.

3. 
   

   
   
   
   काही सफरचंद पडण्याची प्रतीक्षा करा. Appleपलची झाडे पुनरुत्पादित करण्यासाठी भिंतींना लागतात तेव्हा नैसर्गिकरित्या त्यांचे फळ खाली टाकतात. एक किंवा दोन सफरचंद उचलण्यास तयार आहेत की नाही हे ठरवण्यासाठी झाडावरुन पडल्यापर्यंत थांबा.
   • योग्य सफरचंद किंचित वरच्या बाजूस फिरवून निवडून घेणे सोपे आहे. त्यांना खाली खेचून उचलण्यापासून टाळा.
   • जर चांगले दिसणारी फळं पडायला लागली असतील तर ती थोडीशी मिळू शकेल आणि आपल्याला लवकरात लवकर त्याची कापणी करावी लागेल.

4. 
   

   
   चुका पहा. योग्य सफरचंदांमध्ये सहसा पांढर्‍या बियाण्यापेक्षा गडद तपकिरी रंग असतो. तथापि, लक्षात घ्या की लवकर परिपक्व होणार्‍या वाणांसाठी हे आवश्यक नाही. या पिकलेल्या पिप्स असतानादेखील त्यांना स्पष्ट पिप्स असू शकतात. इतर जातींमध्ये फळ पिकण्यापूर्वी कित्येक आठवड्यांपूर्वी तपकिरी रंगाचे बियाणे असू शकतात. म्हणूनच आपण बागेत असलेल्या सफरचंदांच्या विविध प्रकारांची चौकशी करणे उपयुक्त आहे.

भाग २ फळांच्या परिपक्वताची चाचणी घेणे

1. 
   

   
   
   
   एक सफरचंद चाखणे. फळ योग्य आहेत की नाही हे ठरविण्याचा हा सर्वात निर्णायक मार्ग आहे. विविधतेनुसार देह टारट किंवा गोड असावे आणि किंचित कोमल असावे, परंतु मुळच नाही.
   • जर सर्व ट्रॅपिंग्स सूचित करतात की सफरचंद कापणीस तयार आहे, परंतु ते जितके गोड असले पाहिजेत, काळजी करू नका, खासकरून आपल्याकडे विविध प्रकारचे चवदार असल्यास. काही वाण थोड्या काळासाठी निवडल्या गेल्यानंतर ते गोड होते.

2. 
   

   
   सुसंगततेची चाचणी घ्या. योग्य सफरचंद अद्याप हिरव्यागारांपेक्षा किंचित कठोर आहेत. एखादे फळ योग्य आहे की नाही हे ठरवण्यासाठी एक चांगले तंत्र म्हणजे आपल्या अंगठा आणि आपल्या अनुक्रमणिकेच्या बोटाच्या दरम्यान हळूवार पिळून काढणे. आपण त्वचेत थोडीशी पोकळी सोडल्यास सफरचंद योग्य आहे. तथापि, आपल्यास हे तंत्र वापरण्याची सवय नसल्यास, त्यास तयार करण्यात काही वेळ लागू शकेल.

3. 
   

   
   मांसाचे आयोडाइज करा. शेवटचा उपाय म्हणून, आपण फळाची योग्यता निश्चित करण्यासाठी मध्यभागी अर्धा भाग सफरचंद कापू शकता आणि मांसावर लिओड स्प्रे करू शकता. परिपक्व नसलेली पेशी त्यांच्या स्टार्च सामग्रीमुळे लिओडच्या संपर्कात गडद होतील. आपण सफरचंद संचयित करू इच्छित असल्यास, ते मध्यभागी पांढरे राहिलेले असावेत आणि शरीराच्या अर्ध्या भागापासून ते अर्ध्या भागापर्यंत गडद डाग असले पाहिजेत. जर मांस पूर्णपणे पांढरे राहिले तर फळ योग्य आहे आणि त्वरित खावे किंवा एक प्रकारे किंवा दुसर्‍या मार्गाने संरक्षित केले पाहिजे.