हिंग्ड मोल्ड कसे वापरावे

सामग्री

• पायऱ्या
• भाग 1 एक साचा निवडणे
• भाग 2 साचा वापरणे
• भाग 3 पेस्ट्री अनमॉल्ड करा

एक हिंग्ड मोल्ड स्वयंपाकघरातील एक अतिशय उपयुक्त कंटेनर आहे. हे आपल्याला केक, पाय, चीजकेक्स आणि अगदी पाई अगदी सहज बेक करण्यास अनुमती देते. यात दोन भाग असतात जे क्लोजिंग डिव्हाइससह एकत्रित असतात. नॉन-स्टिक कोटिंगसह हलके रंगाचे मॉडेल निवडा. सर्व्ह करण्यासाठी तयार मस्त पेस्ट्री मिळविण्यासाठी मूस तयार करा आणि केक किंवा पाई व्यवस्थित अनमॉल्ड करा.

पायऱ्या

भाग 1 एक साचा निवडणे

1. 
   

   
   स्पष्ट मॉडेल शोधा. पांढरा किंवा हलका राखाडी हिंग्ड मोल्ड पहा.काळ्या आणि गडद राखाडी रंगाचे मॉडेल टाळा, कारण गडद रंग अधिक उष्णता शोषून घेतात आणि ओव्हनमध्ये भाजलेले सामान जास्त प्रमाणात पडू शकतात.
   • जर आपली शिंपला गडद असेल तर, आपल्या पेस्ट्री जळत किंवा रंगत न येण्यासाठी पाककला काही मिनिटांनी कमी करा.
   • आपण स्वयंपाकघर उपकरणाच्या स्टोअरमध्ये किंवा ऑनलाईन हिंग्ड मोल्ड खरेदी करू शकता.

2. 
   

   
   नॉन-स्टिक मूस खरेदी करा. त्याचे लेबल तपासा आणि खात्री करा की त्यात केक्स आणि पेस्ट्रीच्या रीलिझ सोयीसाठी नॉनस्टीक कोटिंग आहे. बहुतेक आधुनिक बिजागर मोल्ड्समध्ये नॉनस्टिक स्टफ असते.

3. 
   

   
   
   
   आकार निवडा. मोल्ड्समध्ये सर्व प्रकारचे व्यास असू शकतात, 20 सेमी, 25 सेमी किंवा 30 सेमी. केक आणि पाईसाठी बहुतेक पाककृतींमध्ये सुमारे 25 सेमी व्यासाचा मोल्ड आवश्यक असतो, परंतु आपण आपल्या गरजेनुसार दुसरा आकार निवडू शकता.
   • काही स्टोअर 20 ते 30 सें.मी. व्यासाच्या व्यासासह तीनच्या तुकड्यांमध्ये हे साचे विकतात.

4. 
   

   
   यंत्रणा तपासा. बिजागर व्यवस्थित कार्यरत आहे याची खात्री करा. आपण मूस खरेदी करण्यापूर्वी ते उघडा आणि काही वेळा बंद करा. ती उघडण्यासाठी कंटेनरच्या भिंतीच्या बाहेरील लीव्हर खेचा आणि ते योग्य प्रकारे कार्य करते याची खात्री करण्यासाठी ते बंद करा.
   • क्लॅम्पिंग यंत्रणा गुंतलेली असताना आपण क्लिक ऐकणे आवश्यक आहे. जर साच्यास प्रभावी बिजागर नसेल तर ते खरेदी करु नका.

भाग 2 साचा वापरणे

1. 
   

   
   साचा एकत्र करा. एका टेबलवर किंवा वर्कटॉपवर भिंती बनविलेल्या बिजागरीसह वर्तुळ ठेवा. बंद करण्याचे साधन खुले आहे याची खात्री करा. आतमध्ये सपाट तळ घाला आणि दोन तुकडे एकत्र ठेवण्यासाठी मंडळ बंद करण्यासाठी लीव्हर खाली गुंडाळा.
   • तो घट्ट असल्याची खात्री करण्यासाठी कंटेनर वर उचल आणि फ्लिप करा. अन्यथा, स्वयंपाक करताना ते उघडेल.

2. 
   

   
   
   
   घट्टपणाची चाचणी घ्या. हिंग्ड मोल्ड गळत नाही हे सुनिश्चित करण्यासाठी, ते पाण्याने भरा आणि द्रव गळत आहे हे पाहण्यासाठी सिंकवर धरून ठेवा.
   • स्वयंपाक करताना ओव्हनमध्ये गळती होण्यापासून आपण बेक केलेले मिश्रण रोखण्यासाठी जर आपल्याला गळतीची चिन्हे दिसली तर कंटेनरला uminumल्युमिनियम फॉइलच्या दोन थरांमध्ये लपेटून घ्या.
   • जर आपल्याला वाहते पाणी अजिबात दिसत नसेल तर साचा जलरोधक आहे आणि आपण ते अॅल्युमिनियम फॉइलमध्ये न लपता वापरू शकता.

3. 
   

   
   कंटेनर लावा. तळाशी बेकिंग पेपर घाला. पेपर कात्रीने कापून घ्या जेणेकरून ते गोल मूसमध्ये फिट होईल. पेस्ट्री शिजवल्यावर आपण केक किंवा पाई अधिक सहजपणे अनलॉक करू शकता आणि आपल्याला ते कट करायचे आहे.

4. 
   

   
   पेस्ट्री बनवा. पॅनमध्ये केक किंवा चीजकेक शिजवा. केक, पाई, चीजकेक्स इत्यादी बनविण्यासाठी बिजागरांचे साचे फारच सुलभ आहेत, कारण आपल्याला त्यांना डीमोल्डिंगसाठी परत करण्याची आवश्यकता नाही. त्यावर आपले द्रव डिव्हाइस ओतण्यापूर्वी पाई किंवा चीजकेक स्टॉक कंटेनरमध्ये ठेवा. मिश्रण बेक करावे आणि कृतीनुसार शिजवा.
   • आपण हिंगेड मोल्डमध्ये पाई किंवा क्विचसारखे चिकट डिश देखील शिजवू शकता.

भाग 3 पेस्ट्री अनमॉल्ड करा

1. 
   

   
   पेस्ट्री थंड होऊ द्या. जेव्हा आपण पॅनमध्ये केक किंवा पाई बनविणे समाप्त केले असेल तेव्हा ते ओव्हनमधून बाहेर काढा आणि रॅकवर ठेवा. पेस्ट्री कमीतकमी 10 ते 20 मिनिटे थंड होऊ द्या जेणेकरून गोठण्यास वेळ मिळाला. आपल्यास न जळता स्पर्श करण्यासाठी मूस देखील पुरेसे थंड होईल.

2. 
   

   
   साचा वाढवा. एका उठलेल्या पृष्ठभागावर ठेवा, जसे की टेबलवर केक स्टँड किंवा कमी कामाच्या पृष्ठभागावर.आपल्याकडे प्रदर्शन नसल्यास, कंटेनर वाढविण्यासाठी आपण मोठा टिन कॅन किंवा झाकणासह एक किलकिले वापरू शकता.

3. 
   

   
   बिजागर उघडा. एका हाताने मोल्डची भिंत धरा आणि लीव्हर काळजीपूर्वक खेचण्यासाठी दुसर्‍याचा वापर करा जेणेकरून धातूचे वर्तुळ उघडेल. त्यानंतर ते काढता येण्याजोग्या तळापासून सहजपणे वेगळे केले जावे.

4. 
   

   
   भिंती काढा. धातूचे मंडळ काढा. एकदा आपण मूस उघडल्यानंतर, दोन्ही हातांनी भिंती बनविणारा भाग उंच करा. हे अगदी तळापासून अगदी सहजतेने विभक्त होईल आणि आपल्याला सर्व्ह करण्यासाठी तयार एक उत्तम प्रकारे मूसलेली पेस्ट्री मिळेल.
   • आपण धातूच्या वर्तुळाच्या बाजू देखील हलवू शकता आणि त्यास टेबलवर किंवा वर्कटॉपवर विश्रांतीसाठी खाली आणू शकता.

5. 
   

   
   चांगले चाखणे!