स्मोक्ड सॅल्मन सर्व्ह कशी करावी

सामग्री

• पायऱ्या
• कृती 1 स्मोक्ड सामन खरेदी आणि तयार करा
• पद्धत 2 डिपिंग सॉस, स्टार्टर्स आणि कोशिंबीरी बनवा
• कृती 3 सँडविच बनवा
• कृती 4 गरम डिशमध्ये तांबूस पिंगट सर्व्ह करावे

स्मोक्ड सॅलमन आपल्या आरोग्यासाठी चांगले आहे आणि इतके सोपे आहे की ते शिजवण्याची देखील गरज नाही. या धूम्रपान केलेल्या माशांच्या अष्टपैलुपणाचे जगभर कौतुक केले जाते. हे डोळ्यात भरणारा संध्याकाळ मधील किंवा पठार रेस्टॉरंट्सच्या प्रवेशद्वारांमधील पठारांच्या बुचेस-बुचांवर आढळू शकतो, परंतु हे तयार मासे त्वरित स्नॅक्स, कौटुंबिक जेवण आणि दुपारच्या जेवणासाठी सँडविचसाठी देखील तितकेच योग्य आहे. शक्यता अंतहीन आहेत!

पायऱ्या

कृती 1 स्मोक्ड सामन खरेदी आणि तयार करा

1. रुपांतरित फॉर्म निवडा. धूम्रपान केलेल्या तांबूस पिवळट रंगाचा आकार निवडा जो आपल्या आवडीस अनुकूल असेल. हे फरसबंदी दगड, पातळ काप, जाळी किंवा फासे सारख्या अनेक प्रकारांमध्ये आढळते.

2. 
   

   
   तांबूस पिवळट रंगाचा व्यवस्थित ठेवा. जेव्हा आपण ते घरी घेता तेव्हा स्मोक्ड सॅल्मन पॅकेजवरील दिशानिर्देश वाचा जेणेकरून ते थंड ठेवले जावे.
   • काही प्रकारच्या पॅकेजिंगमध्ये, जसे की कॅन किंवा अॅल्युमिनियम पॅकेजेसमध्ये स्मोक्ड सॅल्मनला रेफ्रिजरेट करण्याची आवश्यकता नाही.
   • पॅकेज उघडत नाही तोपर्यंत थंड ठेवण्याची आवश्यकता असलेल्या स्मोक्ड सॅल्मनला 2 ते 3 आठवड्यांपर्यंत रेफ्रिजरेट केले जाऊ शकते. पॅकेज उघडल्यानंतर ते रेफ्रिजरेटरमध्ये सुमारे एक आठवडा ठेवेल.
   • स्मोक्ड सामन सुमारे 3 महिन्यांपर्यंत फ्रीजरमध्ये ठेवता येतो.

3. 
   

   
   
   
   फ्रिजमधून सॅल्मन बाहेर काढा. सर्व्ह करण्यापूर्वी 30 मिनिटांसाठी तांबूस पिंगट खोलीच्या तपमानावर विश्रांती घ्या. हे अधिक मधुर आणि त्याची चव आणि तिखट चांगले होईल.

4. 
   

   
   त्वचा काढून टाका. आपली इच्छा असल्यास, सर्व्ह करण्यापूर्वी स्मोक्ड सॅल्मनची त्वचा काढून टाका. आपण ते त्वचेसह सर्व्ह करू शकता परंतु हे सर्वांना आवडत नाही. काही प्रकारचे स्मोक्ड सॅल्मनवर, त्वचेखाली गडद मांसाचा पातळ थर काढून टाकला जातो. हळूवारपणे स्पष्ट मांसाचा हा गडद थर काढा.

पद्धत 2 डिपिंग सॉस, स्टार्टर्स आणि कोशिंबीरी बनवा

1. 
   

   
   साल्मन रोल तयार करा. फ्रॉमेज फ्रेज आणि तिखट मूळ असलेले एक रोपटे च्या मिश्रणाभोवती स्मोक्ड सॅल्मनच्या काप लपेटून घ्या.

2. 
   

   
   फळांचा वापर करा. कापलेल्या सफरचंद किंवा नाशपातीसह स्मोक्ड सॅलमन सर्व्ह करावे.

3. 
   

   
   
   
   क्षुधावर्धकांनी सजवा. मीठ घातलेल्या बिस्किटे, काकडीचे तुकडे, पिटा ब्रेडचे तुकडे किंवा काळ्या ब्रेडचे तुकडे किंवा कॅन्टल किंवा ब्री सारखे चीजचे तुकडे यावर स्मोक्ड सॅल्मनचे तुकडे घाला.

4. 
   

   
   भिजवण्यासाठी सॉस बनवा. सोया सॉस आणि वसाबीच्या मिश्रणामध्ये स्मोक्ड सॅल्मनचे तुकडे बुडवा.

5. 
   

   
   कोशिंबीर बनवा. विविध सॅलडमध्ये डाइस्ड स्मोक्ड सामन घाला.

कृती 3 सँडविच बनवा

1. 
   

   
   बेगल्स सजवा. स्मोक्ड सॅल्मनला ताज्या चीजसह बॅगेलमध्ये सर्व्ह करा. बॅगल्स तयार करण्याचा हा सोपा परंतु क्लासिक मार्ग जगभर कौतुक आहे.

2. 
   

   
   टोस्ट ब्रेड आपल्या आवडीच्या ब्रेडचे काही तुकडे ग्रिल करा, त्यांना लोणी घाला आणि स्मोक्ड सॅल्मनचा तुकडा घाला. तांबूस पिवळट रंगाचा जोडू करण्यापूर्वी आपण टोस्टवर ताजे चीज पसरवू शकता.

3. 
   

   
   ब्रेडचे पातळ काप सजवा. बॅगेट किंवा राई ब्रेडचे पातळ काप कापून स्मोक्ड सॅल्मन, कांद्याच्या रिंग्ज, क्रिम फ्रेची आणि केपर्सने सजवा.

कृती 4 गरम डिशमध्ये तांबूस पिंगट सर्व्ह करावे

1. 
   

   
   पास्ता सर्व्ह करावे. आपल्या आवडीचा पास्ता शिजवा आणि स्मोक्ड सॅल्मन आणि अल्फ्रेडो सॉससह सोडा.

2. 
   

   
   सूप बनवा. स्मोक्ड सॅल्मन असलेले सीफूड सूप तयार करा.

3. 
   

   
   स्मोक्ड सॅल्मन टॅको बनवा. आपण सहसा खाल्लेल्या मांसाऐवजी मासे वापरा.

4. 
   

   
   अंडी डिशेस बनवा. ओमेलेट्स किंवा स्क्रॅम्बल अंडीमध्ये स्मोक्ड सामनचे तुकडे घाला.

5. 
   

   
   पिझ्झा सजवा. होममेड पिझ्झा बनवा आणि स्मोक्ड सॅल्मनच्या तुकड्यांनी सजवा.

• सावधगिरी बाळगा, स्मोक्ड सॅल्मन अजिबात चांगले नाही.