लेखक: Robert Simon
निर्मितीची तारीख: 15 जून 2021
अद्यतन तारीख: 22 जून 2024
Anonim
Know Your PAN. हरवलेल्या पॅन कार्डचा नंबर कसा शोधायचा | How to Get Lost Pancard No.
व्हिडिओ: Know Your PAN. हरवलेल्या पॅन कार्डचा नंबर कसा शोधायचा | How to Get Lost Pancard No.

सामग्री

या लेखात: तळण्याचे पॅन निवडणे पॅन आणि अन्न तयार करणे, अन्न शिजवणे आणि पॅन 15 संचयित करणे संदर्भ

ग्रीलिंग स्टोव्ह हा बाहेरचा ग्रील कमी करण्याचा एक चांगला मार्ग आहे. जर आपण एखाद्या अपार्टमेंटमध्ये रहात असाल तर ते अधिक उपयुक्त आहेत. तथापि, ग्रिल पॅनसह स्वयंपाक करणे तळण्याचे पॅनसह स्वयंपाक करण्यापेक्षा वेगळे आहे. आपला आहार व्यवस्थित शिजत आहे, ग्रिलिंग आणि ग्रीलिंग करत असल्याची खात्री करण्यासाठी आपल्याला बर्‍याच गोष्टी करण्याची आवश्यकता आहे. शेवटी, पॅन आणि आपले भोजन तयार करून, लोखंडी जाळीची योग्य पध्दती पार करुन आणि आपल्या स्टोव्हची काळजी घेत आपण त्याचा वापर त्याच्या पूर्ण क्षमतेसाठी करू शकता.


पायऱ्या

भाग 1 ग्रिल पॅन निवडणे

  1. वाढवलेल्या रेषांसह पॅन निवडा. सामान्यत: पातळ पट्ट्यांपेक्षा खूपच वाढलेल्या रेषांसह ग्रिलिंग स्टोव्ह चांगले असतात. जसजसे रेषेचे प्रमाण जास्त असेल तितके ग्रीलचे गुण अधिक स्पष्ट होतील. याव्यतिरिक्त, गुण जितके मोठे असतील तितक्या ग्रिलचे गुण अंतिम उत्पादनावर दिसतील. 5 मिमी पेक्षा जास्त उंची असलेल्या पट्ट्या शोधा.



  2. कास्ट लोहाची स्किलेट निवडा. कास्ट लोह स्टोव्ह नॉन-स्टिक फ्राईंग पॅनपेक्षा चांगले उष्णता टिकवून ठेवतात. याव्यतिरिक्त, कास्ट लोहा नॉन-स्टिक पृष्ठभागांपेक्षा ब्रॉइलिंगचे पुनरुत्पादित करण्याचा कल करते. सरतेशेवटी, कास्ट लोह स्टोव्ह इतर प्रकारच्या स्टोव्हच्या तुलनेत चांगले अन्न पकडतील.
    • नॉन-स्टिक स्टोव्ह साफ करणे सोपे असले तरी ते तसेच शिजवत नाहीत.
    • सिरेमिक स्टोव्हवर कास्ट लोहाची स्किलेट वापरणे टाळा.




  3. एक स्क्वेअर पॅन शोधा. गोल पॅन देखील चांगले कार्य करतात, परंतु त्यांच्याकडे चौरस पॅनपेक्षा पृष्ठभाग कमी आहे. स्क्वेअर पॅनसह आपल्याकडे आपल्या आवडीचे मांस आणि भाज्या शिजवण्यासाठी अधिक जागा असेल.



  4. चांगल्या परिभाषित ट्रेससाठी प्रेससह पॅन शोधा. काही ग्रिलिंग स्टोव्ह एका प्रेससह विकल्या जातात ज्याचा वापर आपण स्वयंपाक करताना पदार्थांवर दाबून ठेवू शकता आणि त्यांना अधिक स्पष्ट ग्रील गुण देऊ शकता. आपल्याला अद्याप प्रेसशिवाय ग्रिलचे गुण मिळतील, परंतु ते कदाचित तसेच परिभाषित किंवा नियमित नसतील.



  5. ग्रिलसारख्या चवसाठी झाकणाने पॅन खरेदी करा. जेव्हा आपण ग्रिलवर अन्न शिजवता तेव्हा आपण सामान्यत: स्वयंपाक करणार्‍या पदार्थांच्या उष्णता, धूर आणि चव यांच्या जाळ्यात अडकण्यासाठी हे बंद करता. स्वयंपाक करताना झाकणाने पॅन झाकून, आपण समान प्रभाव प्राप्त करू शकता.

भाग 2 पॅन आणि अन्न तयार करणे




  1. पॅन स्वच्छ धुवा आणि वाळवा. स्वयंपाक करण्यासाठी पॅन वापरण्यापूर्वी, आपण ते गरम पाण्याने त्वरीत स्वच्छ धुवावे. हे आपणास स्टोव्हच्या दरम्यान असलेली धूळ काढून टाकण्याची परवानगी देते. स्वच्छ धुल्यानंतर स्वच्छ कपड्याने वाळवा.



  2. पातळ काप मध्ये अन्न कट. आपण आपले अन्न न जाळता ग्रिलचा अनुभव पुन्हा बनवण्याचा प्रयत्न करीत असल्याने आपल्याला तुलनेने बारीक तुकडे करणे आवश्यक आहे. अशाप्रकारे, अन्नामध्ये कोळशाचे चिन्ह आणि स्वयंपाक करताना जळजळ न करता स्मोक्ड स्वाद असेल.ग्रिल पॅनसह आपण तयार करू शकता अशा खाद्यपदार्थाची काही उदाहरणे येथे आहेत:
    • बारीक चिरलेली स्टेक्स, कोंबडीचे तुकडे किंवा स्टीक्स;
    • खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस आणि अंडी;
    • कापलेल्या भाज्या जसे झुचीनी, बटाटे, गाजर, मिरची किंवा कांदे.



  3. तेलाने अन्न ब्रश करा. पॅनवर ठेवण्यापूर्वी तेलाने तेलाने ब्रश करणे आवश्यक आहे. पॅनऐवजी अन्नात तेल लावून, आपण ते चिकटत नाही आणि तेल जळत नाही याची खात्री करुन घ्या.
    • शेंगदाणा तेल, कॅनोला, ocव्होकॅडो किंवा सोयासारख्या उच्च धुराच्या ठिकाणी तेल वापरा. ऑलिव्ह ऑईलचा वापर करणे टाळा कारण यामध्ये धुराचे प्रमाण कमी आहे.
    • संपूर्ण पॅनवर तेल टाकणे टाळा किंवा ते जळेल.

भाग 3 ग्रिलिंग पदार्थ



  1. पॅन मध्यम आचेवर गरम करा. कमीतकमी पाच मिनिटे गरम होऊ द्या. हे सुनिश्चित करते की संपूर्ण पृष्ठभाग गरम आहे. आपले अन्न अधिक समान रीतीने शिजेल. याव्यतिरिक्त, हे आपल्याला छान ग्रिल गुण मिळविण्यात मदत करेल.



  2. पॅनमध्ये अन्न घाला. एकदा आपल्याकडे तापण्यासाठी पुरेसा वेळ मिळाला की आपण त्यावर हळूवारपणे अन्न घालू शकता. चिमटा किंवा इतर ग्रिल oryक्सेसरीसाठी वापरा. प्रत्येक मोठ्या घटकाच्या दरम्यान सुमारे 1 सेमी सोडा (जसे चिकनचे तुकडे किंवा स्टेक्स). त्या रेषांवर लंब ठेवा ज्यासाठी गुण सोडतात.



  3. पॅन झाकून ठेवा. जरी ग्रिव्हिंग स्टोव्ह क्वचितच झाकणाने विकले जात असले तरी आपण स्वयंपाक करून स्वयंपाक वेगवान करू शकता. याव्यतिरिक्त, हे स्मोक्ड आणि ग्रील्डची चव वाढवते. पॅन झाकण्यासाठी, झाकण ठेवून झाकण किंवा धातूची भांडी हळूवारपणे घाला.



  4. एका मिनिटासाठी अन्न हलविणे टाळा. एकदा आपण कढईत अन्न ठेवले की आपण ते परत करू नये किंवा सुमारे एक मिनिट हलवू नये. ते त्या जागी ठेवून, आपल्याला ग्रिलचे चिन्ह मिळतील जे आपल्या डिशेस अधिक वर्ण देतील.



  5. एका मिनिटानंतर अन्न चालू किंवा हलवा. आपल्याला वाटत असेल की ते जळतील किंवा ते चांगले शिजवणार नाहीत, त्यांना हलविण्यासाठी एका जोड्या वापरा. अन्नाचा प्रकार, आपला स्टोव्ह आणि गॅस स्टोव्ह यावर अवलंबून आपल्याला कितीदा ते परत करावे लागतात हे शोधण्यासाठी आपल्याला कदाचित प्रयोग करावे लागू शकतात.
    • लक्षात ठेवा की आपण त्यांना हलविल्यास ग्रिलच्या खुणा सरळ रेषा तयार करण्याऐवजी डायमंड आकारात असू शकतात.



  6. आपले अन्न परत करा. एकदा आपण त्यांना वळविल्यानंतर आणि त्यांना काही मिनिटे शिजवायला लावल्यास आपण त्यांना परत करू शकता. आपले भोजन समान रीतीने शिजत आहे हे सुनिश्चित करण्यासाठी ही एक महत्वाची पायरी आहे. याव्यतिरिक्त, ते जळण्यापासून प्रतिबंध करेल.
    • जर आपण सुमारे 2 सेमी जाडसर स्टीक शिजवला असेल तर ते हलवण्यापूर्वी किंवा ते उलट करण्यापूर्वी एका बाजूला तीन ते पाच मिनिटे बसू द्या.
    • जर आपण चिकन 2 सेंमी जाड शिजवलेले असाल तर प्रत्येक बाजूला पाच ते दहा मिनिटे शिजवा.
    • वळण्यापूर्वी एका बाजूला सहा ते सात मिनिटे डुकराचे मांस शिजवा.
    • चिरलेली स्टेक्स तीन मिनिटांनंतर परत करा.
    • फिरण्यापूर्वी मोठ्या सॉसेजने बाजूला पाच मिनिटे शिजवावे.
    • कोळंबीला दोन ते तीन मिनिटे शिजवा.
    • वळायच्या आधी भाजीपाला तीन ते चार मिनिटे शिजवावा.
    • जर आपणास हे लक्षात आले की आपले अन्न बर्‍याच प्रमाणात जळत आहे तर ते वारंवार परत द्या. जर ते जळत राहिले तर उष्णता कमी करा.



  7. आपल्या अन्नाचे तापमान घ्या. आपण मांस शिजवल्यास, पॅनमधून काढण्यापूर्वी आपण त्याचे तापमान घेणे आवश्यक आहे.अशाप्रकारे, आपण याची खात्री कराल की कोणताही धोका न घेता, मांसचे आतमध्ये तापमान पुरेसे असते. आपण तापमान न घेतल्यास, अन्न योग्य तापमानात असल्यास आपण फक्त अंदाज लावण्याचा प्रयत्न कराल.
    • सीफूड 60 डिग्री सेल्सियस पर्यंत पोहोचला पाहिजे.
    • पोल्ट्री 75 डिग्री सेल्सियस पर्यंत पोहोचली पाहिजे
    • गोमांस, डुकराचे मांस, वासराचे मांस आणि कोकरू 60 डिग्री सेल्सिअसपेक्षा जास्त असावे.
    • ग्राउंड मांस 70 डिग्री सेल्सिअस पर्यंत शिजवावे.

भाग 4 पॅन स्वच्छ आणि साठवा



  1. गरम पाण्याने स्टोव्ह स्वच्छ करा. थंड होऊ दिल्यानंतर आपण ते कोमट पाण्याने स्वच्छ धुवा. नंतर स्वच्छ कापड घ्या, कोमट पाण्यात भिजवून पॅन चांगले पुसून घ्या. रेषांमधील पोकळांवर लक्ष केंद्रित करा. त्यांना चांगले स्वच्छ करण्यासाठी, आपले बोट कापडाने झाकून ठेवा आणि सर्व दिशेने पुसून टाका. कधीकधी कापड स्वच्छ धुवा.
    • लोखंडी जाळीची चौकट साफ केल्यानंतर, टॉवेलने वाळवा. जर आपण ते कोरडे ठेवले तर ते गंजलेले होऊ शकते.



  2. कढईत लोखंडी असल्यास पॅन तयार करा. आपल्या कास्ट लोहाचा स्टोव्ह साठवण्यापूर्वी, आपण कागदाच्या टॉवेल्ससह वनस्पती तेलाचा पातळ थर चोळावा. नंतर ते ओव्हन मध्ये मध्यम रॅक वर ठेवा आणि 190 ° से तापमानात सेट करा. पॅनला एक तासासाठी शिजवू द्या, ओव्हन बंद करा आणि थंड होऊ द्या.
    • प्रत्येक उपयोगानंतर अशा प्रकारे पॅन तयार केल्याने आपण त्याची कार्यक्षमता सुधारू शकता आणि त्याचे आयुष्य वाढवू शकता.



  3. कोरड्या जागी ठेवा. कास्ट लोखंडी कातडी साठवताना, आपण कोरड्या ठिकाणी ठेवणे सुनिश्चित केले पाहिजे. जर आपण ते ओलसर ठिकाणी ठेवले असेल, उदाहरणार्थ बाहेरील स्टोरेज क्षेत्रात, आपण त्यावर गंज पाहण्याचा धोका पत्करू शकता. तर, ते कपाटात किंवा इतर थंड, कोरड्या जागेत टाकून पहा.



  • एक ग्रील पॅन
  • पाणी
  • स्क्रॅच करण्यासाठी स्पंज
  • तेल
  • कागदी टॉवेल्स
  • एक टॉवेल
  • अन्न

सर्वात वाचन

भूत कसे पहावे
मार्गदर्शक

भूत कसे पहावे

विकी हा एक विकी आहे, याचा अर्थ असा की बर्‍याच लेख अनेक लेखकांनी लिहिले आहेत. हा लेख तयार करण्यासाठी, स्वयंसेवक लेखक संपादन आणि सुधारण्यात सहभागी झाले. विशिष्ट परिस्थितीत मृत व्यक्तींचा छळ असलेले आत्मा...
स्वस्त कसे जगायचे
मार्गदर्शक

स्वस्त कसे जगायचे

या लेखातील: आपल्या सर्वात मोठ्या खर्चाच्या स्पॉट्सचे निर्धारण आयुष्य अधिकाधिक महाग आहे. किंमती सतत वाढत असतात आणि तुमच्या पगाराकडे तुमची लक्ष न घेता अदृश्य होण्याची वाईट सवय असते.आपण थोडे पैसे वाचवू इ...