उत्कटतेचे फळ पिकले आहे की नाही हे कसे जाणून घ्यावे

सामग्री

• पायऱ्या
• भाग 1 कोणत्या चिन्हे शोधायच्या हे जाणून घेणे
• भाग 2 सूप आणि फळाचा वास घ्या
• भाग 3 ब्राऊनिंग, फळ तोडणे आणि साठवणे

उत्कटतेने तयार झालेले फळ योग्य आहे की नाही हे ठरविणे खूप अवघड आहे कारण खाण्यास तयार होण्यापूर्वी ते जुने आणि कुरुप दिसत आहे. तथापि, जर आपल्याला फळांच्या शोधांची आणि जाणवण्याची चिन्हे माहित असतील तर आपल्याला एक परिपूर्ण शोधले पाहिजे. तसेच, खरेदी करताना आपल्याला योग्य आवड असलेले फळ सापडले नाही तर आपणास जवळजवळ योग्य असलेले एक शोधण्यास सक्षम असावे आणि घरी पिकविणे संपले पाहिजे.

पायऱ्या

भाग 1 कोणत्या चिन्हे शोधायच्या हे जाणून घेणे

1. 
   

   
   रंग पहा. नेहमी हिरव्या उत्कटतेने फळ टाळा. ते जितके अधिक हिरवे आहेत तितके कमी ते भिंत आहेत, त्यांची विविधता काहीही आहे. जेव्हा ते रंग बदलतात, याचा अर्थ असा होतो की ते पिकण्यास सुरवात करतात. जांभळे, लाल किंवा पिवळे फळ शोधा. काहींचा रंग एकसारखा असेल तर काही रंगांचे असतील.
   • हे शक्य आहे की काही वाण वाढताना जास्त रंग बदलत नाहीत. जर आपणास उत्कटतेने फळ वाढले आणि झाडापासून खाली पडलेले आणि अद्याप हिरवेगार असलेले काही आढळले तर आपण त्या टाकण्यापूर्वी त्या भिंती आहेत की नाही हे ठरवण्यासाठी इतर पद्धती वापरा.

2. 
   

   
   त्वचेचे परीक्षण करा. जर ते गुळगुळीत असेल तर फळ अद्याप पिकलेले नाही. उत्कटतेने फळांच्या भिंतींवर त्वचेवर सुरकुत्या पडतात. फारच मुरडलेल्या नसलेल्या फळांकरिता मादीकडे पहा, कारण ते जास्त भिंत आहेत आणि फार ताजे नाहीत.

3. 
   

   
   
   
   अपूर्णतेकडे पहा. जर पृष्ठभागावर फक्त काही लहान कट आणि डाग असतील तर ते सामान्य आहे आणि काही फरक पडत नाही. जर तेथे काही भाग पडले असतील तर ते नरम असले तरीही ते खाण्यायोग्य आहेत. फक्त याची खात्री करुन घ्या की या भागांमध्ये त्वचेची कातर नसलेली आहे, कारण त्याखाली कुरतडलेले मांस मूस होण्यास अधिक संवेदनाक्षम असेल.
   • आपण मऊ किंवा गोंधळलेले भाग कापून उर्वरित ठेवू शकता.
   • जर अखंड त्वचेच्या पृष्ठभागावर मूस असेल तर आपण ते फळ स्वच्छ धुवून काढू शकता, कारण आपण त्वचा खाणार नाही.

भाग 2 सूप आणि फळाचा वास घ्या

1. 
   

   
   फळे टाका. आपण उत्कटतेने फळ वाढल्यास ते घेऊ नका. त्यांना नैसर्गिकरित्या लियानापासून खाली येऊ द्या. योग्य फळ तुम्हाला स्पर्श न करता पडेल, कारण ते जड होतील.
   • खराब हवामानामुळे किंवा वनस्पती पाण्यामधून संपत असल्यास आणि दुर्बल झाल्यास हिरव्या फळांचा नाश होण्याची शक्यता देखील आहे. खाण्यापूर्वी इतर पद्धती वापरुन त्यांची परिपक्वता नेहमी तपासा.

2. 
   

   
   
   
   फळ चाळा. जेव्हा ते योग्य असेल तेव्हा ते जड असले पाहिजे. जर ते हलके असेल तर ते अद्याप परिपक्व झाले नाही. त्यांच्या आकाराच्या तुलनेत भारी वाटणारी उत्कट फळे पहा.
   • एक योग्य उत्कट फळाचा व्यास सुमारे 4 ते 8 सेमी असावा आणि वजन 35 ते 50 ग्रॅम दरम्यान असावे.

3. 
   

   
   टणक त्वचेसाठी पहा. आपल्या हातात एक फळ घ्या आणि ते हळूवारपणे पिळून घ्या. आपण दाबल्यावर त्वचा किंचित कोमल असावी, परंतु स्थिर रहा. जर ते पूर्णपणे कठोर असेल तर फळ योग्य नाही. जर ते मऊ असेल तर फळ खूप पिकलेले आहे.

भाग 3 ब्राऊनिंग, फळ तोडणे आणि साठवणे

1. 
   

   
   फळ पिकलेले बनवा. फक्त त्यांना तपमानावर सोडा. आपल्याकडे आवड असलेले फळ जर जवळजवळ तटबंदीने तयार केलेले असतील परंतु त्यापैकी फारच चांगले नसतील तर त्यांना काही दिवस पिकू द्या. त्यांना तपमानावर आणि थेट सूर्यप्रकाशाच्या बाहेर कुठेतरी ठेवा. ते खूप सुरकुत्या होण्यापूर्वी आणि त्यांची लगदा सुकण्यास सुरवात होण्यापूर्वी त्यांना रोज चाखण्यासाठी तपासा.

2. 
   

   
   त्यांना कापून. आपण उत्कटतेने फळांची त्वचा खाऊ नये. त्यांना चाकूने कापून टाका. नैसर्गिक फळ खाण्यासाठी, टॉप कापून लगदा आणि बिया चमच्याने घ्या, जणू जणू एखाद्या वाडग्यात तुम्ही खात असाल. डिशमध्ये भर घालण्यासाठी, अर्ध्या भागामध्ये कापून घ्या म्हणजे आपण लगदा अधिक सहजपणे घेऊ शकता.

3. 
   

   
   फळे कापून ठेवा. एकदा आपण ते कापल्यानंतर ते फ्रिजमध्ये ठेवा किंवा गोठण्यापासून प्रतिबंधित करण्यासाठी त्यांना गोठवा. आपण उत्कटतेचे फळ रेफ्रिजरेटरमध्ये एका आठवड्यापर्यंत ठेवू शकता. त्यांना जास्त काळ ठेवण्यासाठी, त्यांना चांगल्या प्रतीच्या हर्मेटीक फ्रीझर बॅगमध्ये ठेवा आणि फ्रीझरमध्ये एका वर्षासाठी ठेवा.