ग्लूटेन असहिष्णुता कशी ओळखावी

सामग्री

• पायऱ्या
• भाग 1 तत्काळ लक्षणे
• भाग 2 दीर्घकालीन प्रभाव
• भाग 3 काय करावे

डॉक्टरांचा असा अंदाज आहे की लोकसंख्येच्या एक टक्के लोक सेलिअक रोगाने ग्रस्त आहेत, ज्यास गंभीर ग्लूटेन gyलर्जीमुळे लहान आतड्यास नुकसान झाले आहे. ग्लूटेन गहू आणि गहू उत्पादनांमध्ये आढळतो. ज्या लोकांना सेलिआक रोगाचा त्रास होत नाही ते देखील ग्लूटेनसाठी आतड्यांसंबंधी किंवा रोगप्रतिकारक प्रतिक्रिया देऊ शकतात, डॉक्टर असे मानतात की लोकसंख्येच्या पंधरा टक्के ग्लूटेनच्या असहिष्णुतेमुळे ग्रस्त आहेत. सध्या ग्लूटेन असहिष्णुता शोधण्यासाठी कोणतीही चाचणी नसल्यामुळे, हे तुमचे प्रकरण आहे की नाही हे तपासण्यासाठी आणि तुम्हाला चांगल्या आरोग्याकडे नेण्यासाठी आपण कित्येक पावले उचलू शकता.

पायऱ्या

भाग 1 तत्काळ लक्षणे

1. जेव्हा आपण ग्लूटेनयुक्त पदार्थ खाल्ले तेव्हा आपल्या उर्जा पातळीकडे लक्ष द्या. जेव्हा शरीर पचन प्रक्रियेत असते तेव्हा हार्दिक डिश खाल्ल्यानंतर आपण कधीकधी उर्जा मध्ये थोडासा थर जाणवू शकता.
   • ग्लूटेन असहिष्णुतेसह लोक खाल्ल्यानंतर सहसा थकवा जाणवतात, कारण त्यांच्या शरीरात पाचक मुलूखात ग्लूटेनच्या परिणामाशी लढा देण्याचे अधिक आव्हान असते.
   • वेळोवेळी येणा-या थकव्याच्या स्थितीच्या विरूद्ध, ग्लूटेन असहिष्णुतेसह जेवणानंतर तीव्र थकवा येऊ शकतो.

2. 
   

   
   गहू किंवा त्यात असलेली उत्पादने खाल्ल्यानंतर तुमची मानसिक व भावनिक स्थिती पहा. ग्लूटेन असहिष्णुता ग्रस्त लोक खाल्ल्यानंतर बर्‍याचदा चिडचिडे मूडबद्दल तक्रार करतात.
   • चिडचिडेपणा जाणवतो हा थकवा संबंधित असू शकतो किंवा जेव्हा एखाद्याला संपूर्ण नैराश्य येते तेव्हा थोड्या वेळाने एखाद्याला सर्दी किंवा सर्दीचा त्रास होतो.
   • ग्लूटेन असहिष्णुता असलेले काही लोक जेवणाच्या शेवटी कधीकधी "धुकेदार मन" असल्याचे नोंदवतात. दुसर्‍या शब्दांत, ते त्वरीत त्यांच्या विचारांचा धागा गमावतात आणि एकाग्र होण्यास त्रास होतो.

3. 
   

   
   
   
   जेवणानंतर तुम्हाला डोकेदुखी आहे का ते तपासा. डोकेदुखी ग्लूटेनच्या असहिष्णुतेचे विशिष्ट लक्षण नाही आणि मायग्रेन किंवा मेंदूच्या इतर ताणांचे रूप घेऊ शकते. ग्लूटेन असहिष्णुतेशी संबंधित कोणतीही डोकेदुखी नसल्यामुळे, बर्‍याच व्यक्तींसाठी, डोकेदुखी खाल्ल्यानंतर अर्ध्या ते एक तासाच्या दरम्यान होऊ शकते.

4. 
   

   
   आपल्या सदस्यांच्या प्रतिक्रिया पहा. ग्लूटेन असहिष्णुते असलेल्या लोकांना सांधेदुखीचा अनुभव येऊ शकतो; त्यांना कधीकधी हात आणि पाय मध्ये सुन्नपणा आणि मुंग्या येणे अनुभवतात.

5. 
   

   
   आपल्या पचनाची स्थिती तपासा, जर त्यात विकृती नसल्यास. ग्लूटेन असहिष्णुतेत असणा-या लोकांमध्ये सेलिआक रोग असलेल्या लोकांमधे लैंगिकदृष्ट्या कार्यशील अडथळाची लक्षणे कमी असतात, परंतु तरीही त्यांना पाचनविषयक अस्वस्थता येते. जेवणानंतर त्यांना सूज येणे, गॅस पुन्हा येणे, अतिसार, बद्धकोष्ठता आणि पोटदुखीचा त्रास होऊ शकतो.

भाग 2 दीर्घकालीन प्रभाव

1. 
   

   
   
   
   वजनातील चढउतार लक्षात घ्या. ग्लूटेन असहिष्णुता बहुतेकदा वजन कमी करण्याशी संबंधित असते, परंतु दीर्घकालीन वजन नसलेल्या वजन वाढण्याशी देखील ती जोडली जाऊ शकते.

2. 
   

   
   आपल्या मानसिक स्थितीत कोणत्याही दीर्घ व्यत्ययापासून सावध रहा. ग्लूटेन असहिष्णुतेमुळे नैराश्य, मूड स्विंग किंवा अनियमित वर्तन होऊ शकते. तसेच आपल्या अस्वस्थ मानसिक स्थितीशी संबंधित सर्व तपशीलांचा विचार करा, यासह लक्षणांची तीव्रता आणि त्यांची वारंवारता.

3. 
   

   
   एक्मासह, त्वचेच्या प्रकटीकरणाचे स्वरूप काळजीपूर्वक लक्षात घ्या. शक्य असल्यास या जखमांची छायाचित्रे घ्या आणि ते एखाद्या विशिष्ट ठिकाणी असल्यास त्यांचा परिघ मोजा. खाली निरीक्षणे करा.
   • त्वचेच्या जखमांचे स्वरूप आणि वैशिष्ट्ये वर्णन करा. हे प्रमुख, सपाट, गोलाकार किंवा विखुरलेले आहे? तुम्हाला काही क्रॅक दिसले आहेत का?
   • ही चिडचिडी कशी प्रतिक्रिया देते? ती खाज, वेदनादायक किंवा सूज आहे?
   • कोणती परिस्थिती चिडचिडेपणाकडे दुर्लक्ष करते? दुसर्‍या शब्दांत, घट्ट कपडे, ओलावा, शॉवर किंवा गरम बाथमुळे घाव अधिक त्रासदायक आहे?

4. 
   

   
   विचलित मासिक पाळी, मासिक पाळी येण्यापूर्वीचे सिंड्रोम, तीव्र मासिक पाळीत वेदना, गर्भपात आणि वंध्यत्वाचे निदान यासारख्या स्त्रीरोगविषयक समस्या लक्षात घ्या. काही डॉक्टर सामान्यत: अशा जोडप्यांमध्ये शक्यतो ग्लूटेन असहिष्णुता ओळखतात ज्यांना गर्भधारणा करण्यात अडचण येते आणि त्यांना समजण्याजोग्या वंध्यत्व येते.

भाग 3 काय करावे

1. 
   

   
   हा सेलिआक रोग किंवा ग्लूटेन gyलर्जी नाही हे तपासण्यासाठी आपल्या डॉक्टरांशी भेट द्या. या दोन गंभीर परिस्थिती आहेत ज्याचा उपचार न केल्यास आरोग्यविषयक गुंतागुंत होऊ शकते.
   • ग्लूटेन gyलर्जी तोंडात चिडचिड आणि सूज, त्वचेचे घाव किंवा अंगावर उठणार्या पित्ताच्या गाठी, गर्दीचा अनुनासिक परिच्छेद आणि चिडचिडे डोळे, पेटके, मळमळ, उलट्या किंवा अतिसार, श्वास घेण्यात अडचण किंवा अ‍ॅनाफिलेक्टिक शॉक (लक्षणे) अत्यंत gicलर्जीक प्रतिक्रिया). ग्लूटेन allerलर्जी मुलांमध्ये सामान्य आहे आणि पाच वर्षांच्या वयाच्या अदृश्य होते. त्वचा किंवा रक्ताचे विश्लेषण केल्यास ग्लूटेनसाठी toलर्जी दिसून येते.
   • सेलिआक रोग : सेलियाक रोग ही एक ऑटोम्यून्यून कमतरता आहे जी पोषक तत्त्वांच्या शोषणास प्रतिबंधित करते आणि लहान आतड्याच्या पटांवर क्रमिकपणे हल्ला करते. आपले शरीर पौष्टिक पदार्थ योग्य प्रकारे शोषण्यास अक्षम आहे आणि आपले लहान आतडे पारगम्य होऊ शकते, म्हणजे त्यातील सामग्री उर्वरित आतड्यांमधे गळती होऊ शकते. सेलिआक रोगाचे परीक्षण रक्त तपासणी किंवा कोलोनोस्कोपीद्वारे केले जाऊ शकते.
   • जर या दोन्ही चाचण्या नकारात्मक असतील आणि आपल्याला ग्लूटेन gyलर्जीचा संशय असेल तर असहिष्णुता हे मूळ कारण असू शकते.

2. 
   

   
   आपल्या डॉक्टरांशी बोला आणि ग्लूटेन असहिष्णुता ओळखू शकणार्‍या चाचण्यांविषयी शोधा. जरी या प्रकारच्या एलर्जीची तपासणी औपचारिकरित्या करता येत नाही, परंतु ते ग्लूटेनच्या असहिष्णुतेशी संबंधित असलेल्या विकारांची उपस्थिती दर्शवू शकतात. काही डिसफंक्शनमध्ये हे समाविष्ट असू शकते:
   • लोहाची कमतरता
   • स्टूलमध्ये चरबीची उपस्थिती
   • कुपोषणामुळे तोंडी तब्येती खराब आहे
   • कॅल्शियमचे खराब आत्मसात
   • मुलांमध्ये उशीरा वाढ

3. 
   

   
   दोन ते चार आठवड्यांपर्यंत ग्लूटेन असलेले सर्व अन्न काढा. कोशिंबीर ड्रेसिंग आणि औद्योगिक सॉस, बॅग सूप आणि अगदी काही सौंदर्यप्रसाधनांमध्ये ग्लूटेनच्या स्त्रोतांविषयी सावधगिरी बाळगा. व्हिटॅमिन पूरक पदार्थांमध्ये ग्लूटेन देखील असू शकतात. अन्न आणि कॉस्मेटिक पॅकेजिंगवरील उत्पादनांची रचना नेहमी तपासा.

4. 
   

   
   एक डायरी ठेवा जिथे आपण आपल्या आहार दरम्यान होणारे कोणतेही बदल लक्षात घ्याल. असहिष्णुतेची लक्षणे तुम्ही कोठे नोंदविली आहेत त्या नोट्सचे पुनरावलोकन करा आणि आपण आपल्या आहारातून ग्लूटेन काढून टाकल्यास एखाद्याची स्थिती खराब झाली आहे की नाही ते तपासा.

5. 
   

   
   जेव्हा बहिष्काराचा कालावधी संपतो तेव्हा आपल्या आहारात ग्लूटेनचा पुन्हा परिचय करा. जेव्हा आपण पुन्हा ग्लूटेन-मुक्त पदार्थ खाण्यास प्रारंभ करता तेव्हा आपल्या प्रतिक्रियेचे निरीक्षण करा, जर आपणास काढून टाकण्याच्या वेळेपासून आपली परिस्थिती आणखीनच खराब झाली तर आपल्या ग्लूटेन असहिष्णुतेची पुष्टी होऊ शकते.

6. 
   

   
   कायमचे ग्लूटेन काढा असहिष्णुतेचा संशय आल्यापासून आपल्या आहाराबद्दल. आपल्याला हानीची कारणे दूर करावी लागतील आणि ग्लूटेन असहिष्णुता कशामुळे उद्भवू शकते हे सुधारण्यासाठी फक्त लक्षणांवरच उपचार केले जाऊ नये.
   • गहू, बार्ली, राई, रवा आणि गहू सारख्या पदार्थांना शेंगदाणा पीठ, क्विनोआ, तांदूळ आणि सोया सारख्या ग्लूटेन नसलेल्या समान उत्पादनांनी बदला. आपण काय खाऊ शकता आणि काय खाऊ शकत नाही हे शोधण्यासाठी आरोग्य संस्थेला विचारा.
   • ग्लूटेन gyलर्जीच्या विपरीत, थोड्या वेळाने दूर जाऊ शकते, ग्लूटेन असहिष्णुता बहुतेक लोकांमध्ये कायमची स्थिती असते.

• अन्न आणि लक्षणे नोंदविणारी नोटबुक
• ग्लूटेन-मुक्त आहार