बेक सेल कसे आयोजित करावे

सामग्री

• पायऱ्या
• भाग 1 विक्रीची तयारी करत आहे
• भाग 2 पेस्ट्री बनवण्याचे आयोजन
• भाग 3 कार्यक्रमाची तयारी
• भाग 4 विक्री पेस्ट्री

बेक सेल हा निधी गोळा करण्याचा एक चांगला मार्ग आहे, विशेषतः आपल्या समुदायासाठी आवश्यक असलेल्या चॅरिटी किंवा प्रोजेक्टसाठी. त्याची संस्था तुलनेने सोपी, स्वस्त आणि सेट करणे सोपे आहे. स्वयंसेवकांची केवळ एक छोटी टीम, आपले चांगले समर्पण, काही संस्था आणि स्वयंपाकासाठी आपले समर्पण, आपण स्वत: बेक सेल सुरू करू शकता.

पायऱ्या

भाग 1 विक्रीची तयारी करत आहे

1. 
   

   
   कारण शोधा. बहुतेक बेक विक्री चॅरिटी किंवा कारणांसाठी निधी गोळा करण्यासाठी आयोजित केली जाते.आपणास आणि आपल्या क्लायंटना हे समजले पाहिजे की निधी कोण वाढवित आहे आणि त्यांचे पीक का घेतले जात आहे. पोस्टर्स आणि इतर जाहिरात साहित्य ठेवा. आपण आपला हेतू स्पष्ट करण्यासाठी पत्रके किंवा इतर सादरीकरणे तयार करू शकता. आपले कारण सांगण्याचा हा एक चांगला मार्ग देखील आहे.
   • देणग्या आणि टिपांसाठी एक किलकिले स्थापित करा. आपण एखाद्या कारणासाठी निधी उभा केल्यास आपण काहीही न खरेदी करता नुकत्याच दान केलेल्या लोकांना देखील आपण अनुमती दिली पाहिजे. त्यापैकी काही कदाचित भुकेले नसतील किंवा आहारातील निर्बंधांमुळे पेस्ट्री विकत घेऊ शकत नाहीत, परंतु तरीही त्यांना आपल्या सहकार्यास पाठिंबा द्यायचा असेल.
   • आपली देणगी अग्रेषित कशी करावी ते तपासा.

2. 
   

   
   
   
   आपली टीम सेट करा. मदतीसाठी मित्र आणि कुटूंबाला विचारा. आपण एखाद्या शाळेसाठी पैसे उभे करत असल्यास विद्यार्थ्यांना सामील करा. आपण पालकांना पेस्ट्री बनवून मुलांना भाग घेऊ शकता जेणेकरून ते विक्रीस येऊ शकतात आणि त्यांना योग्य जबाबदा give्या देऊ शकतात.
   • आपल्या कारणाचे नाव, विक्रीचा वेळ स्पष्टपणे दर्शवा आणि पुरेसे स्वयंसेवक शोधा.
   • आपल्याला अचूक संख्या आवश्यक आहे आपण आयोजित करू इच्छित विक्रीच्या आकारावर अवलंबून आहे. एक लहान बेक विक्री एकाच सक्षम स्वयंसेवकाद्वारे व्यवस्थापित केली जाऊ शकते. तथापि, मोठ्या विक्रीसाठी ग्राहकांना क्रेट्स, पेस्ट्री जोडणे आणि त्यांची तयारी यांचेत समन्वय साधण्यासाठी बर्‍याच लोकांच्या मदतीची आवश्यकता असू शकते.
   • आपण एका व्यक्तीस स्वयंसेवक पेस्ट्री स्वयंपाक आयोजित करण्यासाठी जबाबदार असल्याचे विचारू शकता, दुसर्‍यास आवारात आणि आवश्यक उपकरणे भाड्याने देण्यासाठी आणि दुसर्‍यास कार्यक्रमाची जाहिरात करण्यास सांगावे.

3. 
   

   
   स्थानिक निर्णय घ्या. सर्वसाधारणपणे, तुम्हाला अशा ठिकाणी जायचे आहे जेथे खूप रस्ता आहे. उदाहरणार्थ, आपण एखादी व्यस्त सार्वजनिक ठिकाणी, शाळा किंवा विद्यापीठात आपली विक्री आयोजित करू शकता. आपण एखाद्या शाळेसाठी विक्री आयोजित करीत असल्यास, शाळेच्या आवारात त्याचे आयोजन करणे शक्य असल्यास प्रशासन किंवा सक्षम लोकांना विचारा.
   • कधीकधी काही स्टोअर आपल्याला त्यांच्या आवारात जवळ उभे राहू देतात.
   • सामुदायिक कार्यक्रम जसे की सण आणि विशेष कार्यक्रम जसे की रस्त्यावर मेले, सार्वजनिक मैफिली आणि इतर प्रमुख सार्वजनिक कार्यक्रम उत्कृष्ट निवडी आहेत.
   • आपण शाळा, नाटक, मैफिली, ओपन हाऊस, स्पोर्टिंग इव्हेंट किंवा अगदी पॅरेंटिंग पार्ट्यांमध्येही पेस्ट्री विकू शकता.
   • आपणास पाहिजे तेथे हलविण्याचा अधिकार असल्याचे सुनिश्चित करा आणि आवश्यक असल्यास प्रभारी अधिका from्यांकडे परवानगी मागितली.
   • जर पाऊस पडण्यास सुरुवात झाली तर घरामध्ये किंवा मंडपात विक्री सुरू ठेवण्यासाठी निवारा उपलब्ध करुन देण्यास विसरू नका.

4. 
   

   
   
   
   आवश्यक उपकरणे मिळवा. आपण भाग्यवान असाल आणि आधीपासूनच टेबल आणि खुर्च्या आणि हस्तकलेचे पोस्टर उपलब्ध असाल, खासकरून जर कार्यक्रम वार्षिक असेल तर. जर अशी स्थिती नसेल तर आपल्याला स्वत: ला व्यवस्थित करावे लागेल. आपल्याला कदाचित आवश्यक असलेल्या गोष्टी येथे आहेतः
   • स्टॅन्ड किंवा टेबल्स
   • फोल्डिंग टेबल्स
   • पाऊस आणि सूर्यापासून बचावासाठी एक लहान मंडप किंवा गॅझ्बो सारखा एक प्रकारचा जागरण
   • टेबलक्लोथ्स
   • लक्ष वेधण्यासाठी सजावट आणि फलक
   • थंड पेय थंड ठेवण्यासाठी थंड आणि बर्फ
   • स्वच्छतेसाठी कचरापेटी आणि कचरा पिशव्या
   • तह खुर्च्या
   • गरम पातळ पदार्थ ठेवण्यासाठी कॅसरोल्स
   • एक बॉक्स (आपणास पैसे एका बॉक्समध्ये ठेवावे लागतील, मोठ्या नोटांसाठी पैसेही तयार करावे लागतील)

5. 
   

   
   वेळेवर निर्णय घ्या. बर्‍याच संभाव्य ग्राहक आपल्या बेक विक्रीवर येतील याची खात्री करण्याचा उत्तम मार्ग म्हणजे तो दुसर्‍या महत्वाच्या घटनेच्या वेळीच आयोजित करणे होय. आपण एखाद्या शाळेचे आयोजन करीत असल्यास, तेथे बरेच पालक आणि मुले असतील तेव्हा आपण ते आयोजित करणे निश्चित केले पाहिजे, उदाहरणार्थ आठवड्यातील एक दिवस. बेक सेलचे आयोजन कसे करावे याबद्दल काही कल्पना येथे आहेतः निवडणुका, पालक असोसिएशन इव्हेंट, गेम्स आणि समाजातील कार्यक्रम.
   • आपण निवडलेली तारीख खूप जवळची नाही हे देखील आपण सुनिश्चित केले पाहिजे जेणेकरून लोकांना आपल्या विक्रीबद्दल उशीर न सोडता ऐकायला पुरेसा वेळ मिळेल जिथे बरेच लोक त्याबद्दल विसरतील. घोषणेनंतर दोन आठवड्यांनी हे आयोजित करून आपण कमी जोखीम घ्यावी.

भाग 2 पेस्ट्री बनवण्याचे आयोजन

1. 
   

   
   कामे विभाजित करा. स्वयंसेवकांमध्ये कार्य विभाजित करण्यासाठी एक यादी सारखी एक सिस्टम स्थापित करण्याची खात्री करा जेणेकरून आपण बर्‍याच पेस्ट्रीसह संपणार नाही किंवा पुरेसे नाही.
   • असोसिएशनमध्ये बरेच लोक आहेत जे पेस्ट्री तयार करतात, त्यांना विक्रीसाठी योग्य स्वरूपात पॅक करण्यास सांगा, उदाहरणार्थ प्रति पॅकेज दोन किंवा तीन कुकीज किंवा कप केक.

2. 
   

   
   पॅकिंगच्या सूचना द्या. स्वयंसेवक पेस्ट्री शेफला काही उत्पादनांसाठी विशिष्ट पॅकेजिंग पद्धतीचे अनुसरण करण्यास सांगा. क्रॉस-दूषित होणे टाळण्यासाठी आपण प्रत्येक पेस्ट्री स्वतंत्रपणे प्लास्टिकच्या पिशवीत किंवा पिशवीत लपेटण्याचा प्रयत्न करू शकता ज्यामुळे gicलर्जी होऊ शकते.

3. 
   

   
   लेबलिंग सूचना द्या. आपण विकत असलेल्या प्रत्येक पेस्ट्रीच्या घटकांची नोंद घ्यावी. बर्‍याच व्यक्ती (विशेषत: मुले) giesलर्जी किंवा खाद्य संवेदनशीलतेमुळे ग्रस्त असतात किंवा त्यांना आहाराची पसंती असते. घटकांची यादी देऊन, आपण आपल्या हेतूने प्रोत्साहित करत असताना आपण निरोगी आणि आनंदी राहण्यास लोकांना सक्षम करता. आपल्या कुकीजमध्ये नट आहेत की नाही हे दर्शवून आपण मोठा फरक घडवाल.
   • उदाहरणार्थ, आपण जिथे विक्री करता तेथे टेबलावर चिन्हे ठेवून आपण हे करू शकता. आपण खिशात एक लेबल देखील चिकटवू शकता.
   • उत्पादनांमध्ये मुख्य एलर्जीन दर्शविणे उपयुक्त ठरेल, उदाहरणार्थ काजू, स्ट्रॉबेरी, शेंगदाणे इ.
   • ग्लूटेन-फ्री ब्राउनिज, हलाल पेस्ट्री, शाकाहारी कुकीज किंवा नटमुक्त पदार्थ यासारखे काही लोक कोणत्या खाद्य पदार्थांना प्राधान्य देतात हे देखील सूचित करा.

4. 
   

   
   विविध पेस्ट्री तयार करा. फक्त कपकेक्स आणि पाईऐवजी निरोगी उत्पादने समाविष्ट करण्याचा प्रयत्न करा. बेक विक्रीवर केवळ साखर भरलेली उत्पादने विक्री करणे आवश्यक नाही. आपण ताजी घरगुती ब्रेड, प्रिटझेल आणि कॉर्न फ्लोअर मफिन देखील बनवू शकता.

5. 
   

   
   वाजवी किंमती सेट करा. हे विसरू नका की आपण बेक सेल आयोजित करीत आहात, दागदागिने नाहीत, आपल्याला किंमती वाढविणे आवश्यक नाही, जरी ते एखाद्या चांगल्या कारणासाठी असले तरीही. आपली इच्छा असल्यास आपण किंमत किंवा किमान एक युरो सेट न करणे देखील निवडू शकता आणि लोकांना पेस्ट्रीसाठी काय द्यायचे आहे ते लोकांना निवडू द्या.

भाग 3 कार्यक्रमाची तयारी

1. 
   

   
   काम समन्वय. एकदा आपण कार्यक्रम सुरू केल्यानंतर कोण काय करेल याचा निर्णय घ्या. इतर लोकांना उपकरणे शोधण्यासाठी आणि स्थापित करण्यास सांगा, आगमन झाल्यावर वस्तू आणि स्वयंसेवकांचे आयोजन करा आणि रोखीचा प्रवाह मागोवा घ्या.

2. 
   

   
   कार्यक्रम सार्वजनिक करा. रंगीबेरंगी चिन्हे डिझाइन करा जी तारीख, वेळ, स्थान यावर लक्ष वेधून आपल्यास समर्थन देतात. पोस्टर डिझाइन करा आणि ते ऑनलाइन सामायिक करा किंवा त्यांना व्यस्त भागात लटकवा.
   • आपण एखाद्या शाळेत विक्रीची योजना आखत असल्यास, लाउडस्पीकर, शाळेचे वृत्तपत्र किंवा अन्य उपलब्ध माध्यमांद्वारे घोषणा करण्यास सांगा.
   • आपण परिधान केलेल्या कपड्यांसह आपल्या सहवासाची जाहिरात करा. उदाहरणार्थ, आपण स्काउट्सच्या गटासाठी निधी उभारल्यास आपला गणवेश घाला.

3. 
   

   
   पेस्ट्री तयार करा. पेस्ट्रीची विक्री ही विविध पदार्थ तयार करण्याची उत्कृष्ट संधी आहे. शक्यतो घरी, आपल्याला पेस्ट्री तयार करावी लागेल. आपण आपल्या सर्व स्वयंसेवकांना ते ताजे असल्याची खात्री करण्यासाठी विक्रीच्या आदल्या दिवशी तयार करण्यास सांगितले पाहिजे.
   • आपण त्यांना स्वतः तयार करू शकता, जे करण्याचा सामान्यत: स्वस्त मार्ग आहे. शक्य असल्यास, कार्य अनेक स्वयंसेवकांमध्ये विभाजित करा.
   • अन्यथा, आपण त्या पेस्ट्री शॉप किंवा दुकानात खरेदी करू शकता. जर लोकांना अशा उत्पादनांमध्ये सामान्यत: प्रवेश नसल्यास हे अधिक प्रभावी होते, उदाहरणार्थ एखाद्या विद्यापीठात. जे लोक कसे शिजवायचे हे माहित नसतात किंवा ज्यांना वेळ नाही अशा लोकांसाठी हे देखील बरेच सोपे आहे.

4. 
   

   
   तसेच पेयांची विक्री करा. आपल्याला हे समजेल की बर्‍याच लोकांना पेस्ट्री पास करण्यासाठी पेय आवडेल आणि आपल्या कारणासाठी थोडे पैसे कमविण्याची संधी देखील आहे.
   • उदाहरणार्थ, कॉफी, चहा, आईस्ड चहा, पाणी किंवा सोडा देण्याचा प्रयत्न करा. आपण अद्याप आपल्या सामान्य ज्ञान वापरणे आवश्यक आहे: आपण जुलैच्या मध्यात गरम कॉफीची विक्री करणे संभव नाही.

भाग 4 विक्री पेस्ट्री

1. 
   

   
   कार्यक्रम तयार करा. सारण्या, देणगी बॉक्स आणि चिन्हे स्थापित करा. स्वयंसेवकांच्या आगमनाचे निरीक्षण करा आणि त्यांनी तयार केलेले पेस्ट्री कोठे आहेत ते सांगा. सेलोफेन, प्लास्टिकच्या पिशव्या किंवा फॉइल व्यतिरिक्त पेय देण्यासाठी लहान पेपर प्लेट्स, पेपर नॅपकिन्स, प्लास्टिकचे काटे, टिशू आणि प्लास्टिकचे कप आणा. आपण जास्त खरेदी न केल्यास ते आपल्या मार्जिनवर चपखल होईल हे चांगले होईल.
   • आपण स्वयंसेवकांना ही कार्ये करण्यास सांगू शकता. एकाच वेळी बर्‍याच कार्ये एकाच वेळी सर्वत्र करण्याचा प्रयत्न करू नका.

2. 
   

   
   कार्यक्रम सुरू करा. प्रत्येकजण त्याच्या पोस्टवर आहे हे तपासा, सर्व टेबल्स तोंडाला पाणी देणा past्या पेस्ट्रींनी व्यापल्या आहेत आणि विक्री सुरू करतात. जर आपण व्यवस्थित आयोजित केले असेल तर, ही सर्वांची सर्वात सोपी पायरी असावी. वातावरण अधिक मनोरंजक आणि पाहुणचार करण्यासाठी काही संगीत प्ले करण्याचा विचार करा.
   • क्रेट स्थापित करा आणि बदल करण्यासाठी वाजवी रकमेसह प्रारंभ करा. प्रत्येक विक्री खाली लिहा जेणेकरून दिवसाच्या शेवटी आपण किती कमाई केली हे मोजता येईल. कार्यक्रमाच्या कालावधीसाठी क्रेट सुरक्षित ठेवा.
   • ग्राहक जाताना त्यांच्या समर्थनाबद्दल त्यांचे आभार.

3. 
   

   
   कार्यक्रम संपवा. एक तास सेट करा ज्यावर आपण विक्री समाप्त कराल. एकदा आपण आल्या की सर्वांना कळू द्या की विक्री संपली आहे. आधीच तेथे असलेल्या ग्राहकांना पॅकिंग सुरू करण्यापूर्वी पेस्ट्री खरेदी करू द्या.
   • एकदा कार्यक्रम संपल्यानंतर, उठवलेल्या पैशाची मोजणी करा आणि त्यांच्या मदतीबद्दल स्वयंसेवकांचे आभार माना. त्यांनी विक्री न केलेले पेस्ट्री संग्रहित करण्यास त्यांना मदत करा.

4. 
   

   
   जागा स्वच्छ ठेवा. दयाळू व्हा आणि त्याच ठिकाणी त्या ठिकाणी सोडा ज्या स्थितीत ती आपल्याला मिळाली. या कार्यक्रमासाठी आपण भाड्याने दिलेल्या टेबल्स, खुर्च्या आणि उर्वरित उपकरणे काढा. कचर्‍याच्या डब्यांची साफसफाई व विल्हेवाट लावा. आपल्याला ते करण्यात मदत करण्यासाठी स्वयंसेवकांना सांगा.

5. 
   

   
   उरलेल्यांना दान करा. आपण स्वयंसेवकांना नक्कीच सांगू शकता की ते त्यांची विक्री न केलेली उत्पादने घरी परत आणू शकतात, परंतु आपण त्यांना देणगी देखील देऊ शकता. निवारा किंवा सूप किचनशी संपर्क साधा आणि त्यांना आपण विकल्या नाहीत अशा पेस्ट्रीची इच्छा असल्यास त्यांना विचारा. मग एका स्वयंसेवकांना भोजन आणण्यास सांगा किंवा ते ताजे ठेवण्यासाठी शक्य तितक्या लवकर स्वत: ला करा.